Ensalada de canónigos Dukan

Para esos días en los que por fin las verduras están permitidas, una ensalada de canónigos Dukan y sobrellevar la dieta proteica. Los canónigos son fáciles de conseguir y combinan con un sinfín de ingredientes; queso, salmón, atún, tomates, cebolla, pollo asado,... En esta ocasión la Dieta Dukan nos propone una ensalada de canónigos con salmón y tomates cherry para disponer en nuestra mesa.

Canonigos Dukan

Ingredientes: 1 bolsa de canónigos, 200 g de salmón, 100 g de langostinos cocidos y pelados, 100 g de tomates cherry, 200 g de queso fresco 0% ó light, 2 cucharadas de mayonesa light o aliño Dukan, unas ramitas de cebollino picado y sal.

Ensalada de canonigos Dukan: Limpiar las verduras y disponer como sea de nuestro gusto en una fuente ancha. Añadimos como adornando la ensalada los tomates cherry y el queso, a la vez que colocamos el salmón cortado en tiras y los langostinos. Decorar con cebollino picado por encima. Aparte disponemos en una salsera el aliño Dukan o la mayonesa light.