Pinchos de pavo Dukan receta

Pinchos de pavo Receta Dukan

Unos pinchitos de pavo al estilo griego para que disfruten los que siguen la Dieta Dukan. Una combinación nueva de proteínas para la fase de ataque, la etapa más monótona del método del Dr Dukan. Los ingredientes proteicos se basan en pavo fresco (pechuga sin piel a ser posible) y yogurt natural 0% de grasa para que le da un toque griego a la receta Dukan.

Tardarás en hacer la receta completa algún tiempo, sobre todo porque lleva escabeche, por lo que puedes dejarlo hecho por la noche y elaborar los pinchos de pavo Dukan receta por el mediodía del día siguiente. Te saldrá cantidad como para 4 personas, así que puedes calcular los ingredientes según cuántos seais en la mesa.

Ingredientes: 1 yogurt natural, 1 cucharadita de orégano, 2 ajos picados finos, 1 cucharadita de menta fresca o hierbabuena, algo menos de una cucharadita de menta seca, 1/4 de cucharadita de pimienta, 800 g de pechuga de pavo y 2 cebollas.

Pinchos de pavo receta Dukan: lo primero que hacemos es mezclar el yogurt con las especias e hierbas. Cortamos la pechuga de pavo en trozos teniendo en cuenta que luego tenemos que insertarlos en la brocheta, añadir a la mezcla de yogurt. Reservar en la nevera al menos durante 2 horas.

Precalienta la barbacoa o una sartén antiadherente a temperatura media. Inserta los trozos de pavo en una brocheta de madera especial para pinchitos alternando con trozos de cebolla. Una vez montados los pinchitos de la Dieta Dukan ponlos en la barbacoa o sartén dando vueltas de vez en cuando, dejándolos 10 minutos por cada lado.